COA（コア）-樟山珈琲店-

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■樟山珈琲店

樟山珈琲店の珈琲豆販売10:00-pm6:30
座敷珈笛一休の和カフェam11:00-pm6:30
骨休日　毎週火曜日（祝日時水曜日）

樟山珈琲店とは

グルメコーヒーを、福島県初のジェットロースト”リテイル”で高速焙煎する生豆専門店です。

各原産国から最高級品の生豆を仕入れ、焙煎直後の新鮮な珈琲豆をご提供しています。
　
プレミアムコーヒー以上の階級に当たる珈琲豆のみを取り扱い、注文焙煎を行っている理由・・・
　
それは、美味しい珈琲の条件として、生豆の質と焙煎後の鮮度が命だと考えているからです。

「お客様により新鮮な珈琲をご提供したい・・・」

出した答えは、JETROAST’Retail’を数ある焙煎機の中から選びました。

ご注文いただいた生豆を、お客様の目の前で、しかも数分で焙煎できるロースターです。

このシステムにより、新鮮な珈琲豆をご提供できるため、「ゆとりのあるお飲み頃期間」の実現と、「香り高く、一つ一つ個性がある豆本来の味を楽しめる雑味がない珈琲」として、お召し上がっていただける最高の方法と考えたからです。

お客様がご注文された、白緑生豆の欠陥豆を取り除いた後、香ばしく煎られていく様子をぜひ御覧ください。

お待ちいただくトータル時間としては、焙煎前後のハンドピックと冷却を含め１０分程度です。

座敷珈笛　一休「ざしきカフェ　ひとやすみ」とは・・・

珈笛はあて字です・・・。珈琲の「珈」と音の出る「笛」で、カフェと読んでください。
つまり、珈琲と音がある空間です。

小さい座敷ですが、おやつ甘味と自家焙煎の珈琲で楽しんでください・・・。

詳細地図はこちら

樟山珈琲店
喜多方市字南町2867

TEL : 0241-24-5190
HP : http://kunugimame.ftw.jp